* Cookies au beurre de cacahuètes *

Envie d'un petit goûter?! Je vous propose une délicieuse recette testée et approuvée : 

Cookies au beurre de cacahuètes

- 150 gr de sucre roux

- 50 gr de beurre mou

- 4 cs de beurre de cacahuètes

- 1 oeuf 

- 150 gr de farine

- 1 cc d'extrait de vanille ou de sucre vanillé

- 1 cc de levure chimique

* Préchauffez votre four à 170°.

* Mélangez le sucre, le beurre et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

* Ajoutez à ce mélange l'oeuf et l'extrait de vanille.

* Puis, la farine et la levure. Mélangez le tout.

* Formez des petites boules avec la pâte et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

* Enfournez pour 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés.

* Régalez-vous!!